Unser Backmischung für den Müsliriegel Hanf-Moh ist ein echtes Brainfood – dank einer Vielzahl an Nüssen, die ganz nebenbei auch noch für den extra Crunch sorgen. Erdnüsse, Cashewkerne, Paranüsse,… Mjam mjam. Zusätzlich sorgt das heimische Superfood, die Hanfsamen, für eine extra Portion Nährwerte und Eisen.
Unsere Backmischung bietet ein ausgewogenes Verhältnis aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten. Die schmackhaften Riegel sind nicht nur echte Sattmacher, sondern eignen sich auch perfekt als Jause, Naschersatz und Gastgeschenk.
Zutaten
Zutaten: CASHEWKERNE* (17,5%)*, Hanfsamen*, ERDNÜSSE*, Amaranth gepoppt*, Hanfmehl*, Hirse gepufft*, PARANÜSSE*, Datteln*, Gojibeeren*, Mohn*, Cranberries*, Erdmandelmehl*, Flohsamenschale*, Hirseflocken*, Salz
* Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von anderen Schalen- und Hülsenfrüchten, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten. Produkt kann produktionsbedingt harte Schalenreste enthalten.
Zubereitung
Zubereitung für 10 Stk. Müsliriegel
Backrohr auf 180°C O/U Hitze oder 160°C Heißluft vorheizen.
Den gesamten Inhalt in einem elektrischen Zerkleinerer zerkleinern.
25-50g Honig (oder eine vegane Alternative)
100ml Wasser (wer es gerne sehr knusprig mag nimmt nur 60ml)
Durchrühren und mit Hilfe des KOSTbar Riegelbackrahmens auf einem befetteten oder mit Backpapier belegtem Backblech in Form bringen. Anschließend je nach gewünschter Bräune ca. 30min backen.
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